乳糖标准溶液

• 型   号：100ml
• 价   格：120

北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售乳糖标准溶液：中文名乳糖 外文名lactose 分子式C12H22O11 类 别二糖 存在于哺乳动物乳汁

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北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售乳糖标准溶液：实验检查

酸度检查：取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法测定，pH值应为4.0 ～7.0 。

溶液的澄清度检查： 取本品3.0g，加沸水10ml溶解后，溶液应澄清。

蛋白质检查：取本品5.0g，加热水25ml溶解后，放冷，加试液0.5ml ，5 分钟内不得生成絮状沉淀。

杂质吸光度检查： 取本品，精密称定，加温水溶解并定量稀释成每1ml中含100mg的溶液，照紫外-可见分光光度法（中国药典2010年版二部附录Ⅳ A ），在400nm的波长处测定吸光度，不得过0.04。再精密吸取上述溶液1ml，置10ml量瓶中，加水稀释至刻度，在210~220nm的波长范围内测定吸光度，不得超过0.25；在270~300nm的波长范围内测定吸光度，不得过0.07

干燥失重检查： 取本品，置硅胶干燥器内，在80℃减压干燥至恒重，减失重量不得过1.0%（中国药典2010年版二部附录Ⅷ L）。

水分检查： 取本品，以甲醇-甲酰胺（2:1）为溶剂，照水分测定法（中国药典2010年版二部附录Ⅷ M *法 A）测定，含水分应为4.5%~5.5%。

炽灼残渣检查： 取本品1.0g，依法检查（中国药典2010年版二部附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1 %。

重金属含量检查： 取本品3.0g，加温水20ml溶解后，再加醋酸盐缓冲液(pH3.5)2ml与水适量使成25ml，依法检查（中国药典2010年版二部附录Ⅷ H*法），含重金属不得过百万分之五。

砷盐检查： 取炽灼残渣项下残留物，加水23ml溶解后，加盐酸5ml，依法检查（中国药典2010年版二部附录Ⅷ J*法），应符合规定（0.0002%）。 ^[4]

乳糖主要用途

主要用于：作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低（蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃）的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。 ^[3]